Grattis Frida!

God morgon:D idag fyller jag hela 19 år! Ett helt värdelöst årtal som man inte tjänar så mkt på men endå jag fyller år och det måste firas lite i alla fall (A) Så idag har jag levt i 19 år men måste erkänna att jag känner mig äldre:$ nästa år fyller jag 20 och inte från då är jag helt vuxen! Då får jag i stort sett göra allt.

Men vid halv 6 i morrse kommer min underbara sambo in och sjunger frasen "ja må hon leva, ja må hon leva" sen får det vara nog, men ni anar inte hur söt han var med tanke på att det är första gången som han sjunger för mig (A) så det var faktiskt lite stort!

Sen fick jag pressenter och ni kan gissa om jag blev glad jag fick 2 saker som jag verkligen föll för första gången jag såg dem :$ så jag blev helt överlycklig när jag såg att jag fått båda<3

Tack älskling

världens mysigaste, mjukaste och finaste vita morgonrock

och en galet fin tavla som kommer passa perfekt i vår lägenhet!

Så nu åker den gamla morgonrocken i soporna!

Men nu ska jag dricka upp mitt kaffe sen bege mig in till stan för en liten shoppingtur innan jag ska möta upp mamma och pappa och bli bjuden på lunch! Sen ikväll blir det jobb till stängningen :)

Ha en underbar dag alla!

Cowboy-soppa ala Frida

Efter allt rännande och cyklande runt halva stan bestämde jag mig för att laga en värmande soppa. Kände att det passade bra nu när hösten börjar närma sig, och tidigare på dagen hade jag tagit upp köttfärs från frysen så då tyckte jag att cowboysoppa var passade, och det blev väldigt uppskattat av min sambo när han kom hem!:)

4-6 port

400 g köttfärs

1 gul lök

2 pressade vitlöksklyftor

3 msk tomatpure

8 dl köttbuljong

1 strimlad paprika

1 burk avrunnen majs

1 påse tacokrydda

2,5 dl milda mat extra

salt, peppar, lite grillkrydda

ca 10 droppar tabasco

Ta en stor gryta och fräs löken ett litet tag i smör och tillsätt köttfärs och vitlök.

Tillsätt tacokrydda, tomatpure, paprika, majs och buljong.

Låt koka ca 10 min.

Tillsätt grädde och låt koka upp igen.

Smaka av med salt, peppar, tabasco.

Servera med tortillabröd!

MUMMMMS!!!

Kärlek och kvällsfika

Efter ett långpass igår fram till stängning kom jag hem och blev helt chokad när jag klev in genom dörren! Min underbara sambo hade städat hela lägenheten, diskat och gjort allt helt galet fint! Snacka om att jag blev glad och sen fick jag en lång massage :$ och innan jag hade åkt till jobbet fick jag en bucket rosa rosor<3 kan man ha en mer underbar sambo eller? ååh KÄRLEK<3

Gårdagens kvällsfika blev en macka med smör och leverpastej

och en tallrik flingor som gömmer sig under vaniljyogurten och blåbär på toppen!

Mumms!<3

Men nu ska jag göra mig i ordning och åka bort till modehuset och se om de har några tjockare tröjor nu när hösten kommer med stormsteg!

Ha en bra måndag alla:)

Ledig lördag

Hejsan :D
Min första lediga helg på evigheter. Helt galet underbart! Så idag har jag och sambon min vart inne i staden och shoppat, eller ja han shoppade lite :) jag viller verkligen hitta lite tröjor men som vanligt när man vill hitta något så hittar man inget :( bläää... Besviken!

Men nu ska jag hoppa in i en dusch och sedan börja städa. Ikväll blir det pizza med min bästa vän och en av sambons vänner. Sen ska dom ut och jag har inte bestämt mig för om jag ska med eller inte. Så antingen blir det utgång eller en mysig kväll med min bästa vän framför en film med massa gott som jag köpt fall det slutar med att vi stannar hemma (A) hihi.

jag och min bästis Tessan på studenten i sommras:D

Men nu är duschen ledig så ska passa på innan det blir massa fix.

Ha en underbar lördag!

Havregrynsgröt mumma!

God förmiddag!
Nu har jag precis druckit upp min andra stora kopp kaffe, så nu ska det nog ordna till sig (A) hihi. Sov lite längre idag och vaknade inte från halv 8 (A) men trotts detta var jag mycket tröttare än vanligt. Så det blev ingen morgonpromenad idag utan jag hamnade i soffan framför ett program om plastikoperationer. Gud vad jag skulle vilja göra en och har övervägt de väldigt länge men känns lite dyrt bara. Men får se i framtiden hur det blir!

Sen belv det en underbart god frukost! Min älskade havregrynsgröt med drottningsylt och mjölk, och en macka med skinka på såklart. Så nu ska jag nog hålla mig fram till lunch då jag ska luncha med min käre far.

Vad åt ni till frukost idag?

Bagare eller bagarinnor?

Hejsan!
Veckan har bara försvunnit och i morgon är det fredag! Redan?
Tiden går så fort att jag inte hänger med i svängarna, om det inte vore för almenackan hade jag inte vetat vilken dag det var. Troligtvis hade jag chansat på tisdag eller onsdag (A) hihi.

Men nu sitter jag här nyduschad med en stor kopp te, mumms! och planerar på att stanna här i soffan resten av kvällen, sambon är på jobbet så får ha lite filmmys själv ist med tjejerna i sex and the city:)

Idag vaknade jag som vanligt hundra år innan klockan skulle ringa. Det vill säga att jag vaknade vid 6.40 ist för 8, så bestämde mig för min tredje morgonpromenad på tre dagar ( är nöjd över mig själv, hihi ) efter en promenad på 40 min blev det en god frukost som jag självklart glömde fotta (A) sen lite kaffe sen var det bara att göra sig i ordning för jobbet.

Men det var betydligt lugnare än jag hade räknat med då jag trodde det skulle vare mycket folk eftesom folk har fått lön och det är torsdag med blir kanske mer i morgon. Men i alla fall så fick jag vara borta i bageriet de sista timmarna. Mycket roligt måste jag säga! men jag tänkte på en sak?
 Kallas kvinnor med bagare eller bagarinnor? Hmm.

Nej oj vad tiden går nu ska jag gå och föna håret sen fixa lite kvällsfika.

Hur har er dag vart?

Kramar i massor

Västerbottenpinnar

Jag är en person som verkligen avskyr köpta fiskpinnar men idag när jag kom till mamma och pappa så provade vi något nytt, jo västerbottenpinnar och jag som inte är ett fan av ost tyckte de var helt okej men mamma och pappa tyckte de var supergoda. Men om jag skulle välja hade vi bytt ut västerbottenosten mot kanske en prästost som har en mildare smak.

500 g skinn- benfri laxfile
3 dl cornflakes ( vi tog special k )
2 dl västerbottenost
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
salt
smör till stekning




Krossa cornflakesen. Blanda med osten i en skål.
Vispa upp äggen, häll ut i en tallrik. Häll mjölet i en annan tallrik.
Skär laxen i pinnar. Salta runt om kring pinnarna.
Vänd laxen först i mjöl, sedan i ägg och sist i cornflakesblandningen. Lägg pinnarna på en torr skärbräda och låt torka några minuter.
Stek fiskpinnarna i rikligt med smör ca 2 min på var sida.
Servera med potatis och valfri sås.

på min bild saknas sås men det tillkom senare.

Smaklig måltid!

Morgonpromenad

God morgon!
Första morgonpromenaden någonsin och nu skriker magen efter frukost!

( Gammal bild )

dumma kamera

Åååååh tänkte lägga upp ett recept på den goda köttfärsåsen jag gjorde idag till min sambo innan han skulle åka och jobba. Men tror ni jag hittar sladden så jag kan föra över bilderna från kameran till datan?
svar: NEJ.
Åh vad besviken jag blev nu att jag inte lyckats få med mig den i flytten och det tagit mer än en månad att fatta det. Men ska ändå hem någon dag den här veckan så får överleva till dess och skriva vardagliga saker i stället till jag har möjlighet att börja ladda upp bilder;)

Ikväll kom mamma förbi på en kopp kaffe i alla fall och snart ska jag slå mig ner i soffan och kolla på tv innan det är dax att gå ner i tvättstugan och hämta sista tvätten!

Gyros pizza

God dagens :)
Jag och Anton ( min sambo) är hos mamma och pappa och hälsar på igen (A) hihi. Vi kom hit efter jag slutat jobba runt 5tiden, lagom till att börja med lite middag. Det blev hemmagjord gyrospizza helt underbart god! Så tänkte passa på att bjuda på receptet till världens godaste pizzabotten. Jag fick det receptet när jag gick på mellanstadiet tror jag och vi hade i hemuppgift från hemkunskapen att baka pizza och sedan dess har vi använt oss av det recepter här hemma. Fast vi har gjort om den till 6 portioner ist för 4 eftersom vi vill ha lite tjockare pizza

6 portioner:

31 g jäst

1,9 dl vatten

2,5 msk matolja

0,6 tsk salt

5,6 dl vetemjöl

Smula jäst i en bunke, och lör upp den i fingervarmt vatten.

Tillsätt matoljan, saltet och mjölet.

Knåda degen ordentligt.

Låt degen jäsa, undet tiden du förbereder "pålägget".

Vi hade tomatsås som vi köpt på maxi från lilla italia och sen ost, skivade tomater, lök och kpt gyroskött från kalmar kebab.

Smörj en plåt, kavla ut degen så den täckerhela plåten och vik upp en liten kant runt om.

Lägg på den fyllning ni valt och grädda ca 15-20 minuter i mitten av ungnen 225 grader.

Det va första gången vi provade med gyros utan vi brukar ha tacokyckling från guldfåglen på. Men det kan man välja efter smak. Sen på pizzan hade alla utom jag vitlöksås.

Kvällen spenderades sedan med gitarrspel, spel och harrypotter och lite gott i form av sura bilar och choklad.

Hoppas ni hade en lika bra lördagkväll som jag!

trött och kaffe

God kväll eller vad man ska säga vid den här tiden på dygnet;)

Sitter hemma i mamma och pappas soffa helt utmattad efter en dag på jobbet. Fattar egentligen inte varför, men det är bara en sån där dag då man är helt slut! Men har fått massa skratt under dagen pågrund av allt för härliga arbetskamrater! Men nu ligger jag här och här kommer jag förbli till jag blir tillräckligt hungrig för att gå och äta något smarrigt till kvällsfika(A) skulle aldrig klara att lägga mig utan något på kvällen.

Tyvärr suger jag på att variera mellanmål och frukost men ska försöka med att ändra på det. Visst tycker jag det är gott det jag äter men man tröttnar på att äta samma sak dag in och dag ut. Hur är ni? är ni duktiga på att variera er?

I morgon ska jag åka hem till min sambo igen som jag saknar allt för mkt. Men tyvärr hinner jag inte träffa han från jag slutar jobba i morgon och jag har stängning så förhoppningsvis är jag hemma vid halv tio typ. Men på dagen ska jag äta lunch med mina två bästa vänner och säga farväl till en av dem för hon ska flytta till storstaden stockholm för att plugga i 3 år. Känns riktigt jobbigt att hon ska åka och därför ska vi ta en lång lunch på resturang (A)

Men nu ska jag och mamma dricka en kopp kaffe! Mumma

Kasslergryta

Hejsan!
Är hos mamma och pappa och hälsar på denna veckan då min sambo har sina sommartider, vilket gör att vi inte hinner ses så mycket, så jag har passat på att hälsa på hos mina föräldrar (A) men ska bli så underbart när han börjar jobba sina vanliga tider igen. Men nog med prat, på vägen hem från jobbet så köpte jag med mig en kassler och detta ledde till en kasslergryta med "hänt i kylen" men jättegod blev den ;)

en bit kassler efter smak ca 500 g

1 lök

1 gul paprika

1 stor burk skivad svamp

2,5 dl milda mat extra

lite mjölk

1 sked tomatpure

lite sirap

lite soja

salt, peppar, grillkrydda

hacka löken och stek med skivad paprika och svampen i en stekpanna.

Tillsätt den tärnade kasslern. Stek ett tag och häll sedan på lite tomatpure och kryddor, sedan grädden och mjölk efter önskad mängd sås. Sen tillsatte vi lite soja och sirap. Låt puttra medan pastan kokar.

Klart att servera och superlätt att göra.

Välkommen till min nya blogg!

Hejsan, hur har ni det där ute?
Mitt namn är Frida och jag är en tjej från södra sverige som känner att det är dax att börja blogga igen. Jag har tidigare haft blogg både på devote och bloggspace men pågrund av olika anledningar har jag slutat blogga. Men har nu insett att bloggandet alltid vart en del av mig och utan en blogg känner jag mig lite ensam, som en del av mig saknats.

Så nu är jag tillbaka med en ny blogg, ett nytt liv och en mycket starkare Frida.

Jag hade inte tänkt pressentera mig allt för mýcket utan ni kommer lära känna mig ju mer ni läser min blogg. Men lite kort om mig ska ni endå få reda på:

Jag är en snart 19 årig tjej (1 sep) som precis flyttat ifrån mina älskade föräldrar ute på "landet" för att flytta in hos min underbara pojkvän i hans lägenhet inne i staden.
Jag har sedan flera år tillbaka kämpat mot ätstörningen anorexia men även om jag inte ser mig som sjuk längre så finns det fortfarande en bit kvar att vandra.

Aja det var lite om mig, men i denna bloggen kommer jag skriva om min vardag, mitt intresse för mat och ni kommer även få följa min kamp mot denna envisa sjukdom. Sen kommer det även bli en hel del kärlek kan jag lova hihi ;)

Har ni några frågor är det bara att fråga på :)

Hoppas ni har en underbar måndagskväll! :)